桶裝水的保質(zhì)期為3個(gè)月，但這是在不開(kāi)封的情況下。桶裝水一旦開(kāi)封，空氣就會(huì )隨之進(jìn)入，時(shí)間一長(cháng)就會(huì )滋生細菌。特別是夏季，細菌滋生得會(huì )更快更多。鑒于此，“桶裝水”開(kāi)封后最好在一周內喝完。由于飲水機結構上的缺陷，水罐一經(jīng)開(kāi)啟，水就與空氣接觸了。絕大部分飲水機的進(jìn)氣孔都沒(méi)有消毒過(guò)濾裝置。

       使一些空氣中微生物和灰塵就從進(jìn)氣孔進(jìn)入到水罐中，從而造成飲水器的污染。開(kāi)封的桶裝水如果放置超過(guò)半個(gè)月，雖然口感沒(méi)有什么變化，但細菌已經(jīng)超標。所以我們喝桶裝水的時(shí)間不宜太長(cháng)。